※ 我覺得奇怪與不滿的地方：
1. 沒有問新人的基本資料…真的很奇怪。
2. 說好10/7要給合約內容，卻拖到10/8才交出；且我們問的問題並沒有加註在她給我們的合約內容裡面。
3. 不知道該找哪位服務人員才能夠得到肯定並且是有效果的承諾與保證，完全無法信任他們能夠盡力把婚禮辦好，先不說沒有實際經驗，之後的接觸印象很糟糕。
4. 實際給的合約內容…與之前提供的資料完全不符合，報價的落差太大且也都沒有詳細的解說，尤其是餐點部份，從600、800、1000三種菜單變成1300一人的訂價，解釋只有：這是出餐4次的價錢，因此比較貴。這樣的理由很難讓人接受，難道是食材有升級？還是份量多出一倍？還有場地佈置的收費也都沒有寫清楚。
5. 給客人的合約沒有蓋上店章或數位簽章等證明，真的很難讓我相信這份合約的可信度與可行性，感覺他們也不很重視這件事。
覺得薰衣草森林並不重視辦婚禮這件事，從我們親自到現場去瞭解的情形，到之後送給我們的合約內容，讓人感覺他們根本就沒有準備好要幫人辦婚禮；還有最後出現的那位位階最高的杜小姐，給人的感覺不是很重視客人，除了否定之前我們與其他人確認的內容，最後給的東西也看不出有正視客人的需求…總之，給人的感覺是很不及格的服務。
※ 菜單比較表：
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600 |
800 |
1000 |
1300 |
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A.森林沙拉吧 |
1美國萵苣 2紫玉萵苣 3珍珠玉米粒 4美顏目宿芽 5鬚生菜 6甜蜜小蕃茄
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1美國萵苣 2紫玉萵苣 3珍珠玉米粒 4美顏目宿芽 5鬚生菜 6甜蜜小蕃茄
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1美國萵苣 2紫玉萵苣 3珍珠玉米粒 4美顏目宿芽 5鬚生菜 6甜蜜小蕃茄 7翠綠小豆苗 8豔麗彩椒絲 9養生石蓮花 |
1美國萵苣 2紫玉萵苣 3珍珠玉米粒 4美顏目宿芽 5鬚生菜 6甜蜜小蕃茄
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B.醬汁 |
1千島醬 2法國醬 |
1千島醬 2法國醬 |
1千島醬 2法國醬 3日式和風醬 |
1千島醬 2法國醬 |
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C.冷盤及開胃菜Cold Appetizers or Salad |
1歐式鄉村冷肉盤 2雞尾酒式釀綠蠔 3香醋油漬雙蔬 4紅咖哩涼拌花枝 5香草麵包搭香草奶油(香蒜、果醬、奶酥) |
1西式冷肉盤 2黃瓜雪螺沙拉 3香醋油漬雙蔬 4綜合花壽司 5香草麵包搭香草奶油(香蒜、果醬、奶酥) |
1西式冷肉盤 2泰式椰香咖哩蛋 3香醋油漬雙蔬 4蜜瓜搭義式風乾生火腿 5茴香煙燻鮭魚盤 6香草麵包搭香草奶油(香蒜、果醬、奶酥) |
1西式冷肉盤 2泰式椰香咖哩蛋 3香醋油漬雙蔬 4綜合花壽司 5煙燻鮭魚盤 |
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D.熱食Hot dish |
1香草豬排佐芥末奶油醬汁 2泰式檸檬酸甜魚 3香煎羊排搭田園蔬菜 4蠔油薑汁西蘭花 5鄉村紅酒燉牛肉 6鬱金香咖哩炒飯 7白酒蛤蜊義大利麵 8普羅旺斯蒜香高麗苗 |
1泰式蚌鵝黑椒炒螃蟹 2爐烤小羊排佐甜椒莎莎 3奶油彩椒焗里肌 4德式香料牛小排 5茄汁香料烤魚 6杏仁奶油西蘭花 7西班牙海鮮燉飯 8義式海鮮焗通心粉 |
1南瓜起司焗海鮮 2爐烤迷迭香小羊排佐紅酒醬汁 3阿爾薩斯酸菜燉豬腳 4甜酒老醋蒜味牛小排 5普羅旺斯田雞腿 6奶油什蔬西蘭花 7蕃紅花海鮮燉飯 8地中海蟹肉焗通心粉 |
1蒜香奶油焗螃蟹 2爐烤迷迭香小羊排佐醬汁 3橙香里肌 4德式香料牛小排 5酥炸杏仁鯛魚 6奶油什蔬西蘭花 7西班牙海鮮燉飯 8義大利海鮮麵 |
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E.現切服務 |
Ｘ |
1煙燻芥末豬骨排 |
1燒烤美國大麥克牛排 2蜜汁香芥烤豬骨排 |
1燒烤美國大麥克牛排 |
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F.現切檯醬汁 |
Ｘ |
Ｘ |
1黑胡椒沙司 2麻姑沙司 3香料芥末醬 |
Ｘ |
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G.湯類Soup |
1香檳海鮮巧達湯 2韓式泡菜什錦湯 |
1龍蝦海鮮巧達湯 2翡翠什錦羹 |
1碳烤玉米海鮮漿湯 2翡翠春蔬什錦羹 |
1龍蝦海鮮巧達湯 2翡翠春蔬什錦羹 |
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H.水果拼盤 |
水果拼盤 |
水果拼盤 |
精緻水果拼盤 |
水果拼盤 |
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I.甜點 |
甜點 |
甜點 |
1提拉米蘇 2起司蛋糕 |
小點心 |
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J.飲料 |
飲料 |
飲料 |
飲料 |
雞尾酒 果汁 咖啡 |
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K.補菜 |
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蜜汁嫩雞390*10 燉牛肉420*10 （出一次就需額外加收費用？） |
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備註 |
出2輪菜 加一成服務費 |
出2輪菜 加一成服務費 |
出2輪菜 加一成服務費 |
出4輪菜 （所以量多很多?） 加一成服務費 |
最後給的價錢貴很多，可是菜單內容的質沒有提高（有800元的菜，且比1000元的菜色少），難道說是量多很多？所以意思就是說出兩輪菜的量其實是不夠客人吃飽的嗎？
實在很難理解最後的內容是怎麼擬出來的。